Julmarknad på Kvarteret Erikstorp i Landskrona!!!
Söndagen den 10 december är ni alla varmt välkomna till en riktigt mysig julmarknad på Kvarteret Erikstorp i Borstahusen, Landskrona.
Ni träffar mig och de andra utställarna mellan kl 11-00 - 16.00. Jag har laddat upp med massor av pralinaskar från lala :)
Jag hoppas vi ses!
Vem är jag och vad är lala
Jag heter Ingalill Andersson och driver sedan mitten av 2019 ett litet Landskronaföretag som jag döpt till lala
Jag har alltid älskat att baka och mitt stora intresse för choklad och pralintillverkning kom egentligen till av en ren slump. På Tv såg jag en pralinmakerska arbeta fram underbara praliner och efter det var jag fast.
Chokladen jag använder mig av kommer från den franska chokladtillverkaren Michel Cluizel. Den rena chokladen har en djup aromatisk smak och tillverkningen sker "from bean to bar" det vill säga med chokladtillverkarens kontroll på hela tillverkningsprocessen.
Mina praliner är tillverkade av äkta råvaror och är fyllda underbara ganacher i många olika smaker.
Varje pralin tillverkas för hand och är omsorgsfullt målad med AZO-fri chokladfärg för att även tilltala ögat.
Jag får ofta frågan om mina praliner är laktos och glutenfria men då jag använder mig av både vit och ljus choklad som innehåller mjölkpulver är pralinerna tyvärr inte detta. Mörk choklad innehåller inte mjölk men kan innehålla spår av mjölk. Alla praliner innehåller spår av nöt, gluten och laktos.
Pralinerna från lala är en färskvara eftersom de inte innehåller tillsatt konserveringsmedel förutom olika sockerarter. Du ska därför avnjuta dina inom 2 veckor från köptillfället och förvara dom svalt.
